[已有2020年回訪的新文章囉，一併提供新菜單分享，請點下方藍字連結觀看]
【二訪】新竹／東門市場／忘不了的麻辣肉燥飯、手工川味椒麻醬／良記餐室 LIANG CHI FOODS
店名：良記餐室（點入左方可見Google Map）
地址：新竹市大同路86號（東門市場1112號舖）
營業時間：17:30-（請依店家公告為主）
Instagram：https://www.instagram.com/liangchifoods/
臉書：https://www.facebook.com/%E8%89%AF%E8%A8%98%E9%A4%90%E5%AE%A4-LIANG-CHI-FOODS-436360046895718/
＝＝＝沒時間的人直接可看下方結論的分隔線＝＝＝
用餐背景：2019/04/18，近傍晚五點半，兩人
再訪指數：高！好迷戀那碗飯！
推薦給誰：吃膩連鎖店鴨血豆腐、想去在地小店嚐嚐的人
一句話短評：有點擔心夏天要怎麼回訪之畢竟東門市場冷氣應該不涼
車要停哪裡：新竹市稅務局是我們逛護城或東門市場周邊時，很常停的一個停車場
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2017年時就覺得東門市場很不一樣！增加了不少有意思的特色小食店，最近再去逛逛時，更是滿滿新店鋪～
今天在網路上發現下面這張超可愛的小圖很好地描述了現在新竹東門市場的百花齊放：（這超美的圖片取自牛奶人工作室）
上回太早到（將近五點）發現良記餐室還沒開門時、改吃了享噹初，昨天再去逛逛就是為了還是好想吃看看良記餐室的碗麻辣鴨血～
約莫可以容納十幾人的店面、在東門市場內已經不算小了，裝潢簡單清爽；店名感覺很像是賣港室餐點的店，不過目前實際上是以麻辣鴨血臭豆腐、手工獅子頭... 為主。
店內也提供很划算的是日特餐，包含了麻辣鴨血臭豆腐+香滷肉燥飯 = 99元。
完整菜單則如首圖所示，親切的老闆也說明店內也有不辣的清蒸臭豆腐...等選擇。
我們一共點了麻辣獅子頭鴨血臭豆腐、麻辣乾拌麵與麻辣肉燥飯；美麗的老闆貼心地主動提供我們小碗、方便分食。
首先來說說此次餐點中我跟宅夫唯一覺得有點可惜了的麻辣乾拌麵。
可以吃得出來麻辣的香氣、小辣的辣度也很足夠不會讓人覺得不過癮，但那麵體... 真的不太有彈性，是比較可惜之處。
麻辣肉燥飯就完全沒有這樣的問題了！
煮到充滿彈性又粒粒分明的乾爽白米飯、搭配好吃的麻辣調味，這碗好邪惡好好吃～會害人想一口接一口～
麻辣獅子頭鴨血臭豆腐很有誠意的除了表層看到的料，裡面還有滿滿的豆皮、金針菇...等等～
除了滑嫩的鴨血好好吃外，獅子頭更是吃得出真材實料。
整碗豐富的食材搭配起來超和諧，讓人很有滿足感～～～
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簡單來說，去東門市場不知道要吃什麼嗎？
先去良記吃碗麻辣獅子頭鴨血臭豆腐或麻辣肉燥飯吧！
#個人觀感僅供參考
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