（菜單取自柴窯官方臉書）
店名：柴窯火腿製造所 新竹店
電話： (03)577-0009
地址：新竹市東區關新二街141號
臉書：https://www.facebook.com/Yaofrom1976Hsinchu/（最新消息請見臉書公告）
＝＝＝沒時間的人直接可看下方結論的分隔線＝＝＝
二訪背景：2017/12/28，中午時段，兩位，無訂位（目前訂位好像只有提供這種類似包場的）
三訪背景：2017/12/29，中午時段，兩位，無訂位（是的我們很誇張連續來兩天 lol）
再訪指數：依然好吃之絕對還會再訪～
推薦給誰：喜歡漢堡但常常覺得一般店家都只是普通好吃而已的人
一句話短評：新竹最好吃的漢堡！（其實我本來想講全台啦... 但也沒吃遍全台，我不好意思亂講 xd）
車要停哪裡：這區有不少路邊停車格，但好不好找真的很不一定；如果要停車場的話，選擇有兩個：
其一，就在柴窯火腿製造所斜對面、位於關新二街上的收費停車場（09:00-22:00期間一個小時收費40元；22:00-09:00則一小時收費10元），收費比選項二的新莊火車站停車場貴些但近很多；
其二，如果選項一被停滿了，可以去停新莊火車站前的這一塊，新竹市政府交通處網頁上有說明一個小時收費是20元。
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2017年年底時因有累積了一些補休還沒休，所以12/28跟12/29兩天，我跟宅夫很誇張地連續吃了兩天的柴窯 XD
而我們連續兩天到訪的小心得是：
1. 如果平日中午約莫一開門、11點左右就抵達，是不太需要排隊也容易找到位子的
2. 煎小排肉蛋土司依然很搶手，我們連續兩天11點多到，還是沒買到...
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上回到訪時三樓還沒有開放，這次去已經可以看到三樓的空間原來是像這樣的，感覺很適合辦一個小型Party
12/28那天我們點的品項有：煙燻火腿蛋堡 150元、紐奧良雞腿堡 250元、搭配一個未成年方案套餐 80元（可樂與薯條、可選蒜味或迷迭香沾醬），總金額480元。
點餐方式不變，在一樓櫃檯點餐後，等號碼牌震動、再去取餐。
紐奧良雞腿堡 250元（如下方照片）跟上次吃一樣好吃且份量十足，普通女生一人是很難吃完一整個的～
煙燻火腿蛋堡 150元（如下方照片）宅夫之前偷偷自己再訪柴窯的時候有先吃過了，這次我是在他的強力推薦下點的；本來還心想火腿蛋堡是可以多厲害呢～
結果，真的，好、好、吃！
甚至可以說是柴窯的漢堡中我們覺得完成度跟整體分數都最高的一道。
三片火腿夾著超香的荷包蛋、多汁番茄片與新鮮芝麻葉... 即使冷掉也好吃這點非常厲害！（隔天外帶回去給家人吃時發現的，冷掉還是好吃 XD）
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12/29那天我們點的品項則是：墨西哥牛肉堡 250元、焦糖洋蔥豬肉堡 250元，以及外帶給家人享用的煙燻火腿蛋堡 150元*4，總金額1,100元。
當天11點的人不算多，二樓座位區人數如下方照片這樣：
墨西哥牛肉堡 250元跟焦糖洋蔥豬肉堡 250元也都是依然好吃，兩個堡裡面加的培根都有畫龍點睛的效果～煙燻味非常香、很好吃！
墨西哥牛肉堡 250元中心會有類似六分熟那般帶點粉紅色，不敢吃的人可能要避點這道；
焦糖洋蔥豬肉堡 250元則是一般不喜歡豬肉類漢堡的我意外喜歡的一品，豬肉的微微香甜肉汁加上很夠味的焦糖洋蔥，超配～
（上圖是焦糖洋蔥豬肉堡 250元；下圖是墨西哥牛肉堡 250元）
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最後，小小提醒/抱怨一點就是，他們家的食物的確好吃，但服務真的是有點兩光。
大家網路上想必也可以Google到不少關於他們服務的評語，關於態度的部分其實蠻見仁見智、我就不多提了。
我們遇到比較多次的是店內有活動，但店員總是不會主動告知。
像是下方的集點卡，雖在櫃台呈列著、但正面乍看完全會誤以為只是名片；是我們隨手一拿發現背面是集點卡後、主動跟店員確認，才知道有集點活動...
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總之，私心還是很希望這麼一間貨真價實的好吃店家可以長久經營、服務的部分也可以越來越上軌道囉。
#個人觀感僅供參考
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