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店名：泰·方象泰國路邊攤Roadside Thai Cuisine（舊名為四方象泰國路邊攤）
電話：(03) 561-0817
營業時間： 周一&周二休，星期三至五11:00–14:30, 17:00–21:00（僅供參考，請以官方臉書公告為準）
地址：新竹市東區花園街37號
臉書：https://www.facebook.com/RoadsideThai/
＝＝＝沒時間的人直接可看下方結論的分隔線＝＝＝
到訪背景：已經三訪了之(1訪)2018/1/18、(2訪)20180126、(3訪)20180314，都是晚餐時段，兩位大人
再訪指數：絕、對、還會再訪！！
推薦給誰：任何愛泰式口味且喜歡小店氛圍的人
一句話短評：打破我以往對泰式餐廳期待之真的好好吃
車要停哪裡：
1. 店門口就有光復橋下路邊停車場（如下圖一、二、三），是最近的停車場
（圖一，週一至週日08:00-22:00、每小時20元）
（圖二，除了汽車停車位外還有機車格）
（圖三，從店內往外看便是此停車場，非常近）
2. 如選擇1已滿的話，可到靠近新竹火車站後站的路邊停車場（停車場入口在公竹路上），離泰方象步行約6分鐘（點左方藍字可看Google地圖）
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最初是宅夫看到牛牛的文章推薦當時還叫做四方象的泰方象，過沒多久，我們便找了一天去看看。
一吃之下，驚為天人 XD
味道特別&非常好吃（不知怎地就是比一般泰式餐廳好吃許多）、價位又可愛，讓我們速速累積了三次到訪的照片。
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接下來分別依序介紹三次到訪時所點的菜色：
[一訪] 2018/1/18
一訪時的菜單如下圖，跟後來三訪時看到的長相不太一樣。
我們點了不少品項：
打拋豬飯90元、綠咖哩雞飯100元、泰式蛋煎（蝦）80元、泰式炸雞塊70元、泰式烤豬肉100元、金錢蝦餅40元、泰式豆醬炒青菜70元、涼拌青木瓜40元、泰式奶茶40元，總計630元。
下圖便是打拋豬飯90元跟涼拌青木瓜40元；點的時候沒想到飯類會附上一些青木瓜絲，餐點送上後才發現好像可以不用單點涼拌青木瓜 XD 不過才40塊又清爽好吃，還是很划算。
打拋豬飯90元看似貌不驚人，但吃起來有一種邪惡的力量～會害人速速吃光，因為太香太順口
接下來上場的選手是更加貌不驚人的綠咖哩雞飯100元，它的神奇之處是連不愛椰奶味也不愛茄子的我也會覺得好好吃的味道！非常濃郁迷人，也是一道超下飯的料理
泰式烤豬肉100元是微微帶有些炭烤焦香的豬肉片，厚度適中、豬肉鮮嫩帶著剛剛好的咬勁；搭配一旁的醬汁與鋪在底下的高麗菜絲、口感或滋味都又更豐富好吃！是宅夫一吃就上癮的一品～
我一般不太喜歡泰式奶茶的特殊風味，但泰方象家的泰式奶茶40元偏偏深得我心，跟宅夫合喝一杯會有點意猶未盡～
泰式豆醬炒青菜70元則是沒有吃過的味道，豆醬的特殊香氣跟常吃到的蝦醬炒青菜不同，更為溫和但香醇的感覺；搭配上頭炸到香脆的炸豬皮更是畫龍點睛！
泰式炸雞塊70元是間或帶有一些小骨頭的、泰式鹽酥雞的感覺，應該超配啤酒；金錢蝦餅40元也算是香彈好吃。
不過我跟宅夫都一致認為前幾道太驚豔了、以致於炸物有點相形失色，畢竟前面幾道太過強大啦～
最後登場的是泰式蛋煎（蝦）80元。
看似跟蛋餅有點相似的泰式蛋煎其實口感是意外薄脆的，搭配底下的豆芽菜與上頭的醬汁一起入口，還有蛋香與花生的香氣融合... 越吃越好吃！
當天就在滿滿的驚喜與滿腹的飽足感中離開了，離開前門口可愛質樸的店牌提醒著營業時間。
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[二訪] 20180126
是的，一訪跟二訪根本差沒幾天 XD 這一切都要怪泰方象太好吃啦～
二訪的我們點的是：
綠咖哩雞飯100元、泰式炒河粉（豬）80元、泰式炸雞翅1支25元、泰式烤豬肉100元、魚似我們在一起50元、泰式豆醬炒青菜70元，總計425元。
下圖便是綠咖哩雞飯100元與泰式炒河粉（豬）80元。
其中綠咖哩雞飯100元初訪便有點過，這次來一樣好吃便不贅述了；
驚艷的是，看起來有點黏糊貌似不太討喜的泰式炒河粉（豬）80元，居然，又是一個超好吃！所有食材的風味都恰恰好地搭配在一起，依然可惡地害人一口接一口～
這次宅夫忍不住又點了泰式烤豬肉100元 XD
一樣，初訪便有點過，這次來一樣好吃，就不再多說啦。
泰式炸雞翅1支25元跟魚似我們在一起50元雙雙扭轉了初訪時我們覺得他們家的炸物只是普通好吃的印象。
泰式炸雞翅1支25元的雞肉鮮嫩又入味、一口咬下還會有肉汁默默流出，完美地演繹了外酥內嫩四個字；
而魚似我們在一起50元、外表看似只是普通的炸魚漿甜不辣，其實卻好吃到絕對可以打趴路邊一堆鹹酥雞攤～
泰式豆醬炒青菜70元是我們為了平衡一下青菜攝取量而點的，跟初訪時一樣好吃，便不贅述～
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[三訪] 20180314
最近一次三訪時的菜單長相變成下圖這樣的了，但剛剛比較了一下，菜色沒有改變。
三訪的我們點了：
泰式炒河粉（蝦）80元、泰式蛋煎（蚵仔）80元、泰式酸辣湯（辣）80元、泰式烤豬肉100元（下圖畫錯了後來有改掉）、泰式豆醬炒青菜70元，總計380元。
是的，宅夫每一次都忍不住點了泰式烤豬肉100元 XD
泰式烤豬肉100元、泰式炒河粉（蝦）80元與沒拍到的泰式蛋煎（蚵仔）80元這三道都跟之前一樣好吃，也都很神奇地完全沒有讓人覺得吃膩的感受，反而是會想要下次來還要點，真的太邪惡太神奇
這次唯一之前沒點過的是泰式酸辣湯（辣）80元，帶著些微椰奶香氣、濃郁卻不油膩的湯頭喝起來很舒服；
除了味道一樣有水準的好喝外，老實說，也蠻大碗的，小胃的朋友們點了這道可能就吃不下別的主食啦，建議可至少兩人分食。
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簡單來說，泰·方象泰國路邊攤Roadside Thai Cuisine害我們對一般路邊泰式小店的標準提高不少 XD
以前覺得''這樣就很好''的店，現在都覺得比不上泰方象了。
一定還會繼續N訪的，也私心非常非常希望泰方象能長久經營下去，畢竟平價又這麼好吃的店，真的很難得。
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