新竹人妻週記

店名：月初-烤鴨 （2019年3月份經過時發現已歇業囉；粉專也有看到老闆回留言說腰受傷、店結束營業了）

電話：(03) 528-4729

營業時間：11:00-20:00( 週一公休 )（僅供參考，請以官方臉書公告為準）

地址：新竹市中山路325號

臉書：https://www.facebook.com/月初-烤鴨-1865385190379481/

＝＝＝沒時間的人直接可看下方結論的分隔線＝＝＝

到訪背景：2018/2/28(三)，傍晚外帶

再訪指數：會想再買，特別是招牌鹽酥鴨

推薦給誰：喜歡烤鴨的人

一句話短評：鹽酥鴨好吃又下酒

車要停哪裡：

1. 附近不好停車，可以的話建議騎摩托車前往

2. 如果要找汽車停車場，最近的選擇或許是天公壇附近，離月初烤鴨步行約3分鐘（點入左方藍字可見地圖）

====================================================================

不知道大家會不會也這樣呢？那麼一個偶爾，突然非常想吃烤鴨～

輕鬆在家自己包鴨肉捲餅、舒舒服服地搭配著影集或啤酒，多愜意。

月初烤鴨算是新竹蠻新的烤鴨店家，2017年10月左右開幕的。

離我們家不遠、Google Map上的評價也感覺不錯，於是那天我們便去買了片鴨與鹽酥鴨回家享用。

片鴨的鴨肉厚度足夠、雖然宅夫稍嫌它不夠油/香，但我覺得除了會希望鴨皮能更脆些以外、其餘一切都挺好。

有口感也有肉汁，搭著店家大方附贈的兩包醬+兩包餅皮+大蔥，吃起來很是過癮。

如果說片鴨是中規中矩的好吃的話，鹽酥鴨真的是超驚喜的好吃！

乍看以為會乾硬，但其實外酥內嫩有肉汁很入味以外，因為是帶骨的關係，香氣更是濃郁好吃～讓人好想點一大盤啊～

====================================================================

整體而言，非常推薦大家有機會的話一定要試看看月初-烤鴨的鹽酥鴨，大推

#個人觀感僅供參考

#更多即時動態分享在 https://www.instagram.com/hsinchuwife/