新竹人妻週記

店名：西市汕頭館（總店）（點入左方連結可見Google Map）

地址：新竹市北區西安街70號300

電話：03-5244430

營業時間：11:00–23:00（周四公休；但北大店跟竹北店似乎無休，建議可自行致電店家確認）

＝＝＝沒時間的人直接可看下方結論的分隔線＝＝＝

內用背景：2022/01/17，18:00左右，兩人

推薦給誰：喜歡自製沙茶香氣的人

一句話短評：私心認為炒菜類比火鍋更亮眼

車要停哪裡：可停新竹市國雲城隍廟停車場

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隨著天氣逐漸變冷，真的會蠻想吃火鍋的～

新竹的知名老店：西市汕頭館、其實我們可以算是已經三訪，第一次享用時是在竹北店，留下的印象並不覺得有什麼...

後來去了總店吃覺得很驚豔，不知為何明明師出同門，但總店的炒菜類就是更好吃些。

於是繼上週人太多沒吃到後，我們周一又再衝了一回。

除了沙茶牛肉火鍋、兩盤生鮮牛肉、牛肉丸、炒沙茶牛肉麵外，我們還點了之前沒嘗試過的炒沙茶牛心，總金額970元。

大家都推的沙茶火鍋跟炒麵都不錯，但真正讓我們吃完還會想念的，是意外好吃的炒沙茶牛心！

炒到爽脆鮮彈又一點都不會過老的牛心搭配洽到合宜的沙茶調味，有層次的好味道真的害人一口接一口～

吃到後來甚至感覺比火鍋還要令人利害許多，（但上次去竹北店完全沒這感覺...）相信或許是總店的師傅炒功了得的關係。

已經想好下次我們要點半筋半肉火鍋+好幾盤炒菜類！

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#個人觀感僅供參考

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小提醒：

即使是平日晚餐時間也是超熱門，如果晚於6點抵達可能要稍等一下才會有位子～

另，總店因在市場內，整體環境不能說是很好，建議在意的人可考慮前往其他分店。

對了！聽說有厲害的店家自製辣椒，下次去要嘗嘗看~