店名:横浜家系ラーメン拉麵家(點入左方連結可見Google Map)
地址:新竹市東區民生路119號
營業時間:11:00–21:30(星期三公休;請以官方臉書為主)
官方臉書:https://www.facebook.com/ramenya2020/
===沒時間的人直接可看下方結論的分隔線===
內用背景:2022/01/20,18:00左右,兩人
推薦給誰:所~有~喜歡日式拉麵小店的人
一句話短評:二訪怎麼覺得更好吃了之絕對是我們新竹拉麵私心第一選擇
車要停哪裡:可停巨城;停車費用請參考巨城的停車辦法說明
====================================================================
横浜家系ラーメン拉麵家是在2020年年初開幕的,當時就有來吃過一次,記得印象不錯但要說特別迷戀倒也還好。
沒想到近日二訪發現怎麼更好吃了許多,是絕對會想念的好味道~
横浜家系ラーメン拉麵家是使用點餐機的~
操作方式蠻直覺:入座前請在門口機器自行選擇想吃的口味、麵量、麵硬度、湯鹹度...等,點單並付款完畢後機器會吐出一張點餐明細,入內坐定後交給店家人員即可。
當天我們選了肉Mamire拉麵(並自選:鹽味、麵硬、湯很鹹)、魚介Soba-W叉燒DX(並自選:麵硬、湯普通)並加點了一碗叉燒丼飯。
兩碗的味道都非常好
宅夫的鹽味肉Mamire拉麵因為自選了最高的鹹度,濃度香醇之餘又帶著力道十足的鹹度,喝一口馬上有種在日本旅行的錯覺~愛重口味的人一定會喜歡。
我點的魚介Soba-W叉燒DX則是柴魚香氣撲鼻,因為選擇的鹹度普通的關係,是可以順順入口的鹹香美味~
兩款都有搭配上口感非常好的麵條與炙燒過的叉燒,超滿足!
至於叉燒丼飯的米飯不會過於溼軟,彈性適中的香Q米粒與炙燒過的肉塊(據說是由師傅每天在修肉時剩下的邊角肉塊所製成,每日限量)根本天作之合!當天我們就有看到一個男生專門來只吃這一碗~
====================================================================
#個人觀感僅供參考
#更多即時動態分享在 https://www.instagram.com/hsinchuwife/
沒想到二訪的感覺比一訪還又更好上不少。
下次去的時候,想改點豚骨來吃吃~
留言列表